斷食48小時初體驗

間歇性斷食(fasting)有別與節食，不少的醫學研究發現間歇性斷食有以下的好處：

1. 增加血液中的去甲腎上腺素 (norepinephrine)，從而促進新陳代謝

2. 增加腎上腺素，提高集中力

3. 降低血糖、胰島素

4. 清除體內毒素，減少炎症

以及等等…

詳細有關斷食的優點及迷思我就不多說了，畢竟我也不是專家，網上的資料會更加齊全。今次最主要是想紀錄一下個人經驗，大家執行前謹記要先評估身體情況～

斷食開始前的最後晚餐吃了一盤西蘭花、一個牛油果、兩隻雞蛋、一碗羅宋湯和一個蘋果。整天下來其實還吃了炒飯、裹蒸粽等等很多東西，沒有說特別戒口，因為怕吃得少之後的斷食會更難熬。晚餐後9時半正式開始！

第12小時 - 剛起床渴了杯水，跟平常沒兩樣

第16小時 - 最近一星期都在實行16/8斷食，所以16小時不吃還沒有甚麼特別感覺

第18小時 - 斷斷續續地感到肚餓，但飢餓感每次大約只維持15-20分鐘，大概因為真的不慣 挨餓，現在有點提不起勁，因此沖了杯無糖綠茶喝喝

第22小時 - 做了30分鐘workout，沒有因為沒吃正餐而體力不支，雖然還未肚餓，但看完條煮食vlog後開始想吃點東西了，去美國暴飲暴食的後遺症就是斷食 前吃飽後量一量發現自己腰圍從24寸變了27寸，現在再量變回25寸半

第26小時 - 剛剛開了zoom meeting，開完發現已經過了24小時，不經不覺成功過了一半～為了抑制飢餓感決定早點睡覺

第33小時 - 早上六點被餓醒了，起來的時候有點站不住腳。再量一量腰圍，現在是24寸半，減的原因主要都是因為沒有吸收任何食物，表面的脂肪還是有的

第40小時 - 整個斷食下來最想吃東西的時候，再次沖了綠茶增加飽腹感。也許是腎上腺素上升的緣故，心跳持續處於偏快

第42小時 - 因為workout和洗澡分了點注意力，本身是飢餓感全退，但不到半小時又開始短暫的感到肚餓了

第48小時!! 餓其實不是說超級餓，但是真的太想吃點甚麼了，所以臨完結前10分鐘已在預備食物，時間一到準時開餐。終於可以進食的感覺竟然有些不真實～

斷食後的第一餐叮了玩蔬菜粥來吃，最主要因為流質食物容易消化，對腸胃負擔較少，斷食了兩日也需讓身體慢慢適應重新吸收食物，切忌立刻大魚大肉。輕則令之前的功夫功虧一貴，重則導致腹脹甚至傷及腸胃。

48小時其實比想像中易過，說實話開始前對自己沒太大信心，因為我是真的很需要食物而且吃很多。兩日過後發現最大的問題不是容易肚餓，大部分的時間只是嘴饞，見到零吃甜食就零自制力。總結來說也算是次還好的體驗，臉部的確消了點水腫，但整體沒有說特別的變瘦。主要想讓身體可以休息和排毒，並不建議使用此方法達到短期內減肥。要斷食足足兩日之前建議最好是有試過fasting，沒有的可以由較容易的16小時開始! 今次試的是茶水斷食，亦可用黑咖啡代替，無糖便可。需要的話可以吃一點玫瑰鹽補充鹽分，但記住身體反應及適應能力都是因人而異，凡事皆不可勉強喔~

#48hourfast